お知らせ

　ＪＡ筑紫女性部消費生活委員会は4月20日、安徳支店で「タケノコ長期保存方法講習会」を開催しました。これは、女性部が旬の食材を使ってエーコープ商品の魅力を多くの方に知ってもらいたいと企画されたもので、一般応募から32名が参加しました。
　講習会は、大興産業株式会社から講師を招き、アク抜きした茹でタケノコをエーコープの「らっきょう酢」に漬けて長期保存する方法やお酢を使った時短料理を説明。参加者は真剣な表情で話に聴き入り、「お酢でタケノコを長期保存できるなんて驚きました。さっそく家で試したいです」と笑顔で話されていました。
　講師は「お酢の活用方法を知ってもらい、旬のものを味わってほしいです」と話しました。会場は終始笑顔があふれ、参加者同士の交流も深まりました。