お知らせ

　JA筑紫女性部は12月17日、JA管内在住の女性を対象にキムチ作り体験を行いました。この取り組みはJA女性部が進める部員拡大プロジェクトの「仲間づくり企画」。キムチ作りを通じて、食と農への関心を深めてもらい、女性部への加入促進を図ることが目的です。
　太宰府市のいきいき情報センターで開かれたイベントには、一般応募より集まった17名と部員5名が参加。講師に崔祥玉さんを招き、参加者は基本となる白菜の塩漬け方法を教わった後、キムチのもととなる香辛料「ヤンニョム」を塗り込み、キムチの作り方を学びました。また、市販のキムチを使った簡単キムチチャーハンと韓国の伝統菓子ホットク作りにも挑戦し、イベントは大盛況となりました。
　参加者は「本場の料理を学ぶことができてよかったです。JAの女性部についても知ることができました」と話しました。