お知らせ

　JA筑紫女性部フレッシュミズは10月19日、那珂川支店で「糸島手造りウインナー出張教室」を開催し、部員やその家族ら16名が参加しました。
　この企画では、各地区のフレッシュミズが挑戦したいことを持ち寄り、合同で活動して交流を深めています。
　当日は、糸島手造りハム工場長の中園信一郎さんを講師に迎え、九州産豚肉を使った生ウインナー作りに挑戦。参加者は、肉だねを腸詰めにし、ひねりながらウインナーの形を整えました。互いに声を掛け合いながら作業を進め、完成したウインナーをその場で調理し、あふれる肉汁とできたてのおいしさを堪能しました。
　参加者は「素材の良さが際立っていて驚きました。みんなで協力しながら楽しく作ることができました」と笑顔で話しました。